Lokale en Nederlandse ingrediënten
Nederlands vlees, boerenkaas uit Harmelen en garnalen uit Lauwersoog houden de keten bewust en herkenbaar.
Green Key
Green Key Approved Product sinds 2020.
Duurzaamheid zit niet in een los keurmerkverhaal, maar in de keuzes voor ingredienten, productie en verspilling.
Informatie aanvragen
Duurzamer ondernemen
Een betere keuze moet ook gewoon lekkerder zijn.
De duurzame aanpak zit in praktische keuzes: herkenbare ingrediënten, minder verspilling, bewuste productie en producten die passen bij hotels, restaurants en locaties met Green Key ambitie.
Minder verspilling
Voorraad, productie en koeling worden strak gepland zodat kwaliteit hoog blijft en verspilling laag.
Approved Product
Sinds 2020 zijn de producten beoordeeld als Green Key Approved Product voor duurzamere horeca.
Verantwoorde inkoop
Herkenbare ingrediënten uit Nederland en van vaste leveranciers.
Duurzame productie
Bewust omgaan met energie, koeling en de dagelijkse productplanning.
Minder verspilling, meer respect
Voorraad en productie worden strak gepland om verspilling te beperken.
Bewustere keuze op de kaart
Producten waarmee horeca een duurzamere keuze herkenbaar en aantrekkelijk aan gasten kan presenteren.
Duurzaam én smaakvol